لماذا الوجبات السريعة المنزلية أفضل من الوجبات السريعة الجاهزة في المطاعم؟

وهي عبارة عن وجبات سريعة وسهلة التحضير بالمنزل، حيث تكون مكوناتها طازجة، وصحية، وآمنة بالمقارنة مع الوجبات السريعة الجاهزة التي تباع في المطاعم، مثل السندويشات، والبيتزا، والبرجر، والهوت دوغ، والفطائر، ووجبات سريعة أخرى، وتلبي هذه الأطعمة الرغبة في سرعة تناول الطعام.

والآن أصبح من السهل الاستمتاع بالعديد من الوجبات السريعة المنزلية الصحية اللذيذة والمتنوعة، في مكانك دون الحاجة إلى تناولها في المطاعم، وذلك يوفر الكثير من الجهد والنقود، بحيث تكون تكلفة الوجبة المنزلية أقل بكثير من تكلفتها في المطعم.

والآن سوف نتعرف على الفرق بين الوجبات السريعة المعدة في المنزل، وبين المعدة في المطاعم، تابع قراءة المقال.

ما هو الفرق بين الوجبات السريعة المعدة في المنزل، وبين المعدة في المطاعم؟

هناك عدة فروق منها:

طريقة تحضير برجر اللحم:

والآن سوف نتعرف على طريقة عمل برجر اللحمة مثل ماكدونالدز:

أولًا: المكونات:

– كيلو لحم مفروم.

– 4/1 كوب بقسماط مطحون.

– 4/1 كوب من الزيت.

– ملعقة كبيرة من الكاتشب.

– ملعقة كبيرة من البابريكا.

– 2 ملعقة كبيرة من المستردة.

– ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

– ملعقة كبيرة من البصل البودر.

– 2/1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.

– 2/1 ملعقة صغيرة من الملح.

– 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

– 2/1 ملعقة صغيرة من بهارات البرجر.

ثانيًا: طريقة إعداد البرجر:

– نضع في وعاء كبير اللحم المفروم، والزيت، والكاتشب، والمستردة، والبابريكا، ونقوم بخلطهم معًا.

– ثم نضيف البقسماط المطحون، والبصل البودر، والثوم البودر، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات البرجر، ونخلطهم أيضًا معًا.

– ثم نضع البيكنج بودر، ونقوم بعجن المكونات معًا، حتى يتجانسون تمامًا.

– نترك الخليط لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بتشكيله على هيئة دوائر متوسطة الحجم.

– بعد الانتهاء نضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بقلي حلقات البرجر في كمية قليلة من زيت حتى ينضج.

– ويتم تقديمها على حسب رغبة الفرد.